保健福祉長寿局 保健所 食品衛生課
主な担当業務
営業指導係
食品関係施設の営業許可
食の安心・安全に関すること (静岡市食の安心・安全ホームページ「たべしずねっと」はこちら)
給食施設等への栄養管理指導・助言
食品表示のうちアレルゲン・期限・栄養成分等に関すること
食品衛生意識の啓発に関すること
調理師・製菓衛生師・ふぐ処理師の免許に関すること
統計資料の作成
監視検査係
飲食店・製造業・集団給食施設の監視指導
食品の収去検査
食中毒事件の対応
違反食品の調査
食品衛生に関する苦情・相談
統計資料の作成
広域専門監視係
広域に流通する食品製造業の監視指導および食品の収去検査
違反食品の調査
静岡市中央卸売市場の監視指導
総合衛生管理製造過程承認施設・対外国水産食品輸出施設の監視
HACCPに関すること
食品関係施設の営業許可
食の安心・安全に関すること (静岡市食の安心・安全ホームページ「たべしずねっと」はこちら)
給食施設等への栄養管理指導・助言
食品表示のうちアレルゲン・期限・栄養成分等に関すること
食品衛生意識の啓発に関すること
調理師・製菓衛生師・ふぐ処理師の免許に関すること
統計資料の作成
監視検査係
飲食店・製造業・集団給食施設の監視指導
食品の収去検査
食中毒事件の対応
違反食品の調査
食品衛生に関する苦情・相談
統計資料の作成
広域専門監視係
広域に流通する食品製造業の監視指導および食品の収去検査
違反食品の調査
静岡市中央卸売市場の監視指導
総合衛生管理製造過程承認施設・対外国水産食品輸出施設の監視
HACCPに関すること
保健福祉長寿局 保健所 食品衛生課の発信情報一覧
くらし
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- [2022年8月10日]
- 営業の許可って何?
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- [2022年8月10日]
- 営業許可期間満了手続きについて
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- [2022年7月1日]
- 鮮魚の寄生虫に注意しましょう!
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- [2022年4月28日]
- 静岡市食品衛生監視指導計画
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- [2022年4月15日]
- 各種試験案内、免許申請の手続きについて
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- [2022年3月10日]
- イベント等で提供する食品の取扱いについて
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- [2022年2月17日]
- 食品営業許可取得施設
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- [2022年2月14日]
- 【意見の募集は終了しました】「令和4年度静岡市食品衛生監視指導計画」(案)の意見募集(食品衛生課)
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- [2022年2月4日]
- 申請書書式ダウンロードサービス
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- [2021年6月1日]
- HACCPの取り組み方について
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- [2021年5月21日]
- 【重要】食品衛生法改正に伴う営業許可等の見直しについて
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- [2021年2月18日]
- 食品衛生責任者養成講習会日程
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- [2021年1月28日]
- 放射性物質検査結果
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- [2020年10月14日]
- 令和元年度 市場検査の概要について
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- [2020年5月20日]
- テイクアウトを始める飲食店の皆さまへ(食中毒予防)
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- [2019年5月27日]
- 危険です!ふぐの素人調理
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- [2019年4月1日]
- 腸管出血性大腸菌による食中毒に気を付けましょう!
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- [2019年4月1日]
- 大量調理施設衛生管理マニュアル
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- [2019年4月1日]
- お肉の生食は危険です!
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- [2019年4月1日]
- ノロウイルス食中毒に気をつけましょう!!
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- [2019年4月1日]
- ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから
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- [2019年4月1日]
- 毒きのこによる食中毒が多発しています!
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- [2019年4月1日]
- 食中毒を疑うときは
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- [2019年4月1日]
- 静岡市食の安心・安全アクションプランについて【2019年度~2022年度版を策定しました】
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- [2019年4月1日]
- 食肉を介したE型肝炎ウイルス感染に注意しましょう!
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- [2019年4月1日]
- 営業開始後に必要な手続き
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- [2019年4月1日]
- 営業者の責務
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- [2019年4月1日]
- 寄生虫(クドア)による食中毒を予防しましょう
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- [2019年4月1日]
- 安倍川花火大会における集団食中毒について
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- [2019年4月1日]
- 有毒植物による食中毒に注意しましょう
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- [2019年4月1日]
- 生食用牛レバーの販売・提供禁止
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- [2019年4月1日]
- 生食用食肉(牛肉)の規格基準設定について
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- [2019年4月1日]
- たべしずねっと~静岡市食の安心・安全ホームページ~
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- [2019年4月1日]
- リンク集
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- [2018年3月9日]
- 幼児の肥満度判定区分簡易ソフト(エクセル版)を掲載しました
市政情報
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- [2022年2月14日]
- 静岡市食品衛生法等の施行に関する規則の一部改正について(案)に係る意見公募手続の結果について
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- [2021年12月9日]
- 静岡市ふぐ営業所登録の取扱い等に関する規則の一部改正について(案)に係る意見公募手続の実施について
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- [2021年2月1日]
- 静岡市健康増進法施行細則の一部改正について(案)に係る意見公募手続の結果について
本ページに関するお問い合わせ先
- 保健福祉長寿局 保健所 食品衛生課 営業指導係
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所在地:葵区城東町24-1 城東保健福祉エリア 保健所棟2階
電話:054-249-3161
ファクス:054-209-0541