白菜と油揚げの煮びたし 印刷用ページ

最終更新日：
2019年12月24日
野菜が苦手なお子さんでも、味をつけて煮ているため食べやすい料理です。


※レシピは家庭用にアレンジしています。

材料(子ども3分)

白菜と油揚げの煮びたしの写真

　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　
白菜 3枚
小松菜 2株
油揚げ 1/2枚
※かつおだし汁 大さじ2
※薄口しょうゆ 小さじ1
※みりん 小さじ1

作り方

　(1) 白菜は1cmくらいの短冊切り、小松菜は2cmの長さに切り、さっと茹でる。
　 　 油揚げは1cm幅の短冊切りにし、熱湯をかけ油抜きをする。
　(2) 鍋に※を入れ、白菜、油揚げを入れ、焦げないようにかき混ぜながら煮る。
　(3) 白菜に火が入ったら、小松菜を加えさっと煮る。

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