大学芋 印刷用ページ

最終更新日：
2020年1月22日
秋の味覚を味わえる献立です。
油で揚げずに蜜をからめて作るレシピです。

※レシピは家庭用にアレンジしています。

材料(子ども4人分)

大学芋の写真

　　　　 　　　　　　 　　　　
さつまいも 1本
白ごま 小さじ1
※水 大さじ1
※砂糖 大さじ2
※しょうゆ 小さじ1/2
※酢 少々

作り方

　(1) さつまいもは乱切りにし、串がすっと通るくらいまで蒸す。
　　　(電子レンジでの加熱でも可)
　(2) 小鍋に※を入れ、弱火で焦げないようにかき混ぜ、タレを作る。
　(3) (1)に(2)をからめ、白ごまを加える。
　
　
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