桜えび天日干し(令和3年春漁が始まりました!) 印刷用ページ

最終更新日:
2021年4月8日

※撮影日:令和2年5月15日(金)

由比・蒲原地区の春と秋の風物詩「桜えびの天日干し」についてご案内するページです。

 春漁は、令和3年3月29日(月)から令和3年6月4日(金)までの予定となっています。

   秋漁は、例年10月下旬から12月下旬の予定となっております。
 
   天日干しの実施状況
 令和3年4月7日(水)の桜えび漁は出漁しましたが
 本日(4/8)は、桜えびの天日干しは行っておりません。

 4月8日(木)から4月14日(水)まで桜えび漁は休漁となりました。
 4月15日(木)以降、天日干し状況についてお知らせいたします。




 

桜えび天日干しについて

桜えびの天日干しが行われるには「3つの条件」が必要です。

1.前日に出漁していること

2.当日の天候が晴れであること

3.「干しえび」加工に適した桜えびであること


桜えびは、「生食」の他、様々な加工がされ、市場に流通しております。
その中でも「干しえび」はその他の加工と比較して保存に適しています。

また、水揚げされた桜えびの生育状態により、「干しえび」に適した桜えびがあるそうです。
よって、条件の1及び2が整っていても、天日干しがされていない場合もあることを、ご了承ください。

桜えび漁は、休日の前日は出漁いたしません。(土曜日、祝前日)
それ以外の日でも天候や海の状況により出漁できないことがあります。

出漁の決定は、当日の14時頃に054-376-0439(テープによる自動再生電話)で確認することができます。

 

桜えび天日干しに関するパンフレット

天日干しの見学にお越しになる皆様へ

 天日干しの最盛期には、各事業者のトラックなど、大型車両の出入りが多くなります。

 そのため、「消波ブロック付近」や「出入りをする車両の妨げになる箇所」への駐車はご遠慮ください。

 駐車をされる場合には、グラウンド側のスペース及び、海岸側のスペースをご活用ください。

 また、富士川河川敷は、多様な目的で活用されています。
 その他の利用者の方に 影響の無いようご配慮をお願いいたします。

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所在地:清水区蒲原新田1-21-1 蒲原支所2階

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