桜えび天日干し　(秋漁は終了しました)

最終更新日：: 2019年12月24日

※撮影日：令和元年12月11日（水）

由比・蒲原地区の春と秋の風物詩「桜えびの天日干し」についてご案内するページです。

　春漁は、平成31年3月24日から令和元年5月31日までです。 ※ 春漁は、終了しました。

　秋漁は、令和元年10月23日から令和元年12月23日までです。※秋漁は、終了しました。

　令和2年の漁期が決定しましたら、またお知らせいたします。

桜えび天日干しについて

桜えびの天日干しが行われるには「3つの条件」が必要です。

1．前日に出漁していること

2．当日の天候が晴れであること

3．「干しえび」加工に適した桜えびであること

桜えびは、「生食」の他、様々な加工がされ、市場に流通しております。
その中でも「干しえび」はその他の加工と比較して保存に適しています。

また、水揚げされた桜えびの生育状態により、「干しえび」に適した桜えびがあるそうです。
よって、条件の1及び2が整っていても、天日干しがされていない場合もあることを、ご了承ください。

桜えび漁は、休日の前日は出漁いたしません。（土曜日、祝前日）
それ以外の日でも天候や海の状況により出漁できないことがあります。

出漁の決定は、当日の14時頃に054-376-0439（テープによる自動再生電話）で確認することができます。

桜えび天日干しに関するパンフレット

桜えび天日干しについて（クリックするとPDFファイルが開きます）
桜えび天日干し　干し場への案内（クリックするとPDFファイルが開きます）

天日干しの見学にお越しになる皆様へ

　天日干しの最盛期には、各事業者のトラックなど、大型車両の出入りが多くなります。

　そのため、「消波ブロック付近」や「出入りをする車両の妨げになる箇所」への駐車はご遠慮ください。

　駐車をされる場合には、グラウンド側のスペース及び、海岸側のスペースをご活用ください。

　また、富士川河川敷は、多様な目的で活用されています。
　その他の利用者の方に　影響の無いようご配慮をお願いいたします。