学校給食の放射性物質検査 印刷用ページ

最終更新日:
2021年5月25日
 学校給食も含めた食品全般については、出荷段階での放射性物質に関する検査により、厚生労働省の定める基準値を超える食材は出荷制限の措置が取られており、安全性が確認されています。
 静岡市では、保護者等の不安もあることから、平成24年11月から市内の小中学校等で提供した給食について、提供後に放射性物質の検査を行っています。
 検査開始以来、検査結果がすべて測定機器の検出限界値を下回っており安定しているため、平成28年度まで毎週実施していた検査を平成29年度からは隔週で実施しています。
 今後、放射性物質に関する状況が変化した場合には、国や県の動向を踏まえ、検査の実施内容の変更を検討します。

検査の対象、期間等

対象施設:静岡市立学校給食センター(東部・門屋・中吉田・西島・丸子)
検査期間:令和3年4月12日(月)~令和4年3月11日(金)
検査頻度:概ね隔月毎に対象施設を替え順番に実施

検査内容等

検査内容:放射性セシウム134、放射性セシウム137
基準値:100ベクレル/kg(一般食品中の放射性セシウムに関する厚生労働省の定める基準値)
検査場所:静岡市環境保健研究所
使用機材:ゲルマニウム半導体検出器付き放射能測定装置

検査方法

1週間(原則5日間)に提供した給食を、ひとつにまとめて検査します。
検体量:2リットル
測定時間:1,800秒/1検体あたり
検出限界値:放射性セシウム134、137 それぞれ概ね0.5ベクレル/kg程度 
※検出限界値とは、測定器が検出可能な最小濃度で、検体の内容等により幅が生じます。

検査結果

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