静岡市と株式会社クラダシが「食品ロス削減に向けた連携協定」の締結

株式会社クラダシとの食品ロス削減に向けた連携協定

静岡市とソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシが、令和3年10月26日に「静岡市における食品ロス削減に向けた連携協定」を締結しました。

株式会社クラダシ（ホームページ）（外部サイトへリンク）

協定の目的

静岡市と株式会社クラダシの双方が協力し、官民一体となることで、「食品関連業者で発生する食品ロスの削減」、「市民の皆さんの食品ロス問題に対する意識の向上」、「フードバンク^※1団体の活動支援」など、身近なところから、食品ロスの削減を目指すことを目的とします。

協定の項目

【連携事項について】

• （1）市民の食品ロスの削減に関する理解を深めるイベントの実施
• （2）市内の事業者がフードシェアリングに参加することを促す事業の実施
• （3）フードバンク団体の活動の支援
• （4）食品ロスの削減に向けた静岡市における現状の把握
• （5）その他、静岡市と株式会社クラダシで協議して定める事項

フードバンクとは

安全に食べられるのに、包装の破損、過剰在庫等の理由で、流通に出すことができない食品を企業等から寄付してもらうことで、食品を必要としている施設、団体、生活困窮世帯などに無償で提供する活動のことです。