届出書（営業者の地位の承継、食品衛生責任者の変更、営業許可の廃業等の届出）※【旧法】令和3年5月31日までに取得した許可

届出書（営業者の地位の承継、食品衛生責任者の変更、営業許可の廃業等の届出）※【旧法】令和3年5月31日までに取得した許可

とどけでしょ

【旧法】令和3年5月31日以前に取得した営業許可に関する手続きで使用する書類です（許可取得日は、営業許可証をご確認ください。）。この書類を使用する手続きは、次のとおりです。
1.営業者の地位が相続、合併、分割により継承された場合
2.食品衛生責任者又は食品衛生管理者の設置又は変更を行った場合
3.営業許可の廃業

1. 届出書（ワード：84KB）
2. 届出書（記載例）（PDF：237KB）
3. 誓約書（食品衛生責任者の資格を有さない方に責任者を変更する場合）（ワード：30KB）

1. 営業許可証の原本（食品衛生責任者又は食品衛生管理者に関する手続きでは不要）
2. 戸籍謄本（原本）（相続により継承する場合。被相続人の出生から死亡まで、在籍していたすべての戸籍・除籍謄本が必要です。）
3. 同意書（原本）（相続により継承する場合において、相続人が2人以上の場合に必要）
4. 法人の登記事項証明書又はこれに類する書類（原本）（営業者の地位が合併、分割により継承された場合に必要）

A4（ただし、感熱紙、裏紙、色紙は除く）

変更事項が生じた後、速やかに提出して下さい。
廃業の届出は、営業終了後に提出して下さい。（廃業前に事前に届け出ることは出来ません。）

営業者

可。ただし、委任状が必要（本人と同居している親族の方が代理する場合は、委任状又は本人との関係を証明できる身分証明書をお持ち下さい）

直接窓口へ

○受付窓口
静岡市保健所_食品衛生課_営業指導係（葵区・駿河区にある施設に関する手続き）
静岡市葵区城東町24番1号
城東保健福祉エリア保健所棟2階
電話_054-249-3161

静岡市保健所_清水支所_生活食品衛生係（清水区にある施設に関する手続き）
静岡市清水区旭町6番8号
静岡市役所清水庁舎2階
電話_054-354-2384

・食品衛生責任者の資格を証明する書類（食品衛生責任者の変更を行った場合に必要。調理師、製菓衛生師等の免許証、養成講習会の修了証）（コピー可）

無料

・【旧法】令和3年5月31日以前に取得した許可に関する手続きで使用する書類です。
・地位承継（上記1.）の手続きでは、許可証の書き換えを行います。許可証の原本を持参してください。
・手続きの内容によって、必要書類が異なりますので、ご注意ください。
・食品衛生管理者の設置又は変更を行う場合、上記以外に必要な書類があります。事前にご相談ください。

・届出区分に該当する箇所を記入して下さい。

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