各種試験案内、免許申請の手続きについて

最終更新日：: 2022年4月15日

　調理師、製菓衛生師、ふぐ処理者の各種試験案内および免許申請についてはこちらのページをご覧ください。

各種免許申請について

各種試験日程について

○製菓衛生師試験

　●令和4年度製菓衛生師試験について
　　受験料：9,400円
　　受験資格：義務教育を修了し、菓子製造業に2年以上の従事経験があること　等
　　願書配布：保健所にて4月中旬より配布予定
　　願書受付：令和4年5月16日（月）～5月20日（金）
　　　　　　　　　各日受付は9時00分～17時00分まで
　　受付場所：食品衛生課（葵区城東町24-1）または保健所清水支所（市役所清水庁舎2階）
　　試　験：令和4年7月26日（火）
　　会　場：静岡県コンベンションアーツセンター（グランシップ）　（駿河区東静岡二丁目3-1）

　　合格発表：令和4年8月25日（木）午前10時

　＊詳細については、静岡県のホームページをご覧ください。

○調理師試験

　●令和4年度調理師試験について
　　受験料：6,100円
　　受験資格：義務教育を修了し、調理業務に2年以上の従事経験があること　等
　　願書配布：保健所にて6月中旬より配布予定
　　願書受付：令和4年7月11日（月）～7月15日（金）
　　　　　　　　　各日受付は9時00分～17時00分まで
　　受付場所：食品衛生課（葵区城東町24-1）または保健所清水支所（市役所清水庁舎2階）
　　試　験：令和4年10月2日（日）
　　会　場：静岡県立大学草薙キャンパス　（駿河区谷田52-1）
　　合格発表：令和4年11月10日（木）午前10時

　＊詳細については、静岡県のホームページをご覧ください。

○ふぐ処理者試験　

　　●令和4年度ふぐ処理者試験について
　　受験料：7,720円
　受験資格：18歳以上で、麻薬・あへん・大麻・覚せい剤中毒ではないこと
　　　　　　　　　ふぐ処理に関する免許の取消を受けていないこと
　　願書配布：保健所にて5月下旬より配布予定です。
　　願書受付：令和4年6月20日（月）～6月24日（金）
　　　　　　　　各日受付は9時00分～17時00分まで
　　受付場所：食品衛生課（葵区城東町24-1）または保健所清水支所（市役所清水庁舎2階）
　　試　験：<学科>令和4年8月17日（水）
　　　　　　 <実技>令和4年9月16日（金）
　　会　場：学校法人鈴木学園中央調理製菓専門学校　静岡校（葵区七間町15-1）
　　合格発表：<学科>令和4年9月8日（木）午前10時
　　　　　　 <実技>令和4年10月5日（水） 午前10時

＊詳細については、静岡県のホームページをご覧ください。 　　

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本ページに関するお問い合わせ先

保健福祉長寿局保健所食品衛生課営業指導係

所在地：葵区城東町24-1 城東保健福祉エリア保健所棟2階

電話：054-249-3161

ファクス：054-209-0541

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