調理師・製菓衛生師・ふぐ処理者の免許について

試験案内

調理師、製菓衛生師、ふぐ処理者の各種試験は、静岡県が実施しています。詳しくは、下記の静岡県のウェブサイトをご覧ください。

1. 調理師試験（外部サイトへリンク）
2. 製菓衛生師試験（外部サイトへリンク）
3. ふぐ処理者試験（外部サイトへリンク）

• 例年、願書受付の概ね一か月前から、受験願書等を配布しています。調理師試験及び製菓衛生師試験に関しては、配布開始と同時に上記ウェブサイトでもダウンロードすることができます。
• 窓口にお越しの際は、願書等の配布について、事前にお確かめの上、お越しください。

免許申請

• 調理師、製菓衛生師、ふぐ処理者の試験に合格された方の免許申請は、最寄りの保健所で受付しています。
• 調理師試験及び製菓衛生師試験に関しては、静岡県内に住民票のない方は、住民票のある都道府県の担当課へお問い合わせください。
• 詳しくは、下記の静岡県のウェブサイトをご覧ください。

調理師・製菓衛生師・ふぐ処理者試験・免許証の申請について（外部サイトへリンク）