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更新日:2024年2月15日

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有毒植物による食中毒に注意しましょう

【たべしず動画】美味しくないイモ?食べられないイモ?

有毒植物を食用の植物と誤って食べて食中毒になる事例が確認されています!
食用と確実に判断できない植物は、絶対に「採らない、食べない、売らない、人にあげない」ようにしましょう。
山菜取りにも注意が必要です。誤って有毒な野草を採取してしまうおそれもあります。食用の野草と確実に判断できない植物についても、絶対に「採らない!食べない!売らない!人にあげない!」ように注意しましょう。

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お問い合わせ

保健福祉長寿局保健衛生医療部保健所食品衛生課監視検査係

葵区城東町24-1 城東保健福祉エリア 保健所棟2階

電話番号:054-249-3162

ファックス番号:054-209-0541

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