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ページID：3240
更新日：2024年2月15日
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食中毒・食品衛生に関するパンフレット
静岡市保健所が作成したパンフレット類です。立ち入り検査などの際にお配りしているものです。ご活用ください。
食肉に関する食中毒予防
鶏肉の生食はやめましょう
肉料理による食中毒を防ぎましょう
魚に関する食中毒等
アニサキスによる食中毒
魚の寄生虫
ヒスタミンによる食中毒
ウェルシュ菌食中毒
異物混入について
生野菜・果物を安全に提供するために
食品の温度管理に着目しよう（HACCP関係）
