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食中毒・衛生管理

  • 「食中毒警報」の発表
  • 危険です!ふぐの素人料理
  • 有毒植物による食中毒に注意しましょう
  • ノロウイルス食中毒にご用心!
  • 寄生虫(クドア)による食中毒を予防しましょう
  • 食中毒を疑う時は・・・
  • お肉の生食は危険です!
  • (重要)ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから。
  • 腸管出血性大腸菌による食中毒に気を付けましょう!
  • 食肉を介したE型肝炎ウイルス感染に注意しましょう!
  • 毒キノコによる食中毒にご注意を!
  • テイクアウトを始める飲食店の皆さまへ(食中毒予防)
  • 鮮魚の寄生虫に注意しましょう!(クドア・イワタイ(Kudoa iwatai))
  • HACCP(ハサップ)の取り組み方

食品衛生・安全

  • 特定保健用食品及び機能性表示食品に係る健康被害情報の提供
  • 食中毒・衛生管理
  • 食品衛生課からのお知らせ
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閉庁日:土曜日、日曜日、祝休日及び12月29日から翌年1月3日

住所:420-8602 静岡県静岡市葵区追手町5番1号

電話番号:054-254-2111

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